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晒晒孩子的晚餐,三菜一汤成本不到100块,网友:看着简单又丰盛

家有正在读小学的孩子,一日三餐都不想怠慢,中午没办法,要在学校吃,早餐和晚餐我就变得格外重视,我从不羡慕别人带孩子去外面吃饭,在我看来,家中的饭菜干净卫生,油盐都控制有度,当妈的都了解自家孩子的喜好,做出来的肯定都是自家孩子爱吃的饭菜,晒晒我家孩子今天的晚餐,三菜一汤,成本不到一百块,上饭店一道土鸡汤都不止一百,网友表示:看着简单又不失丰盛,搭配合理。

先来个大集合,今天的主食准备了藜麦饭,汤是竹荪玉米土鸡汤,主菜清蒸鲈鱼,另外准备了清蒸南瓜和炒扁豆。

主食我总是会添加一些杂粮,今天添加的是藜麦,大约5份大米一份三色藜麦,水米比例一比一,用电饭煲煮熟即可。藜麦是非常流行的高端粗粮,它容易消化,营养价值高,比单吃白米饭口感好,吃起来十分Q弹,两个孩子一人一碗,吃得开心又不用担心消化。

竹荪玉米土鸡汤,锅里还有,桌上这碗不够他们喝,做法也不难,土鸡半只,提前焯水,然后用油爆香,放入炖锅中,加几片姜,适量的清水,大火煮开后转小火炖一小时,最后加入处理干净的玉米和竹荪,再煮十五分钟即可,枸杞不需要煮,最后放进汤里就可以,超级鲜美哦!

清蒸鱼做法也简单,鲈鱼一条收拾干净,在鱼身上打上斜刀,盘中摆入姜片,摆上鲈鱼,上锅蒸10分钟,蒸好以后浇上热油,淋上蒸鱼豉油,摆上小葱就可以上桌,蒸鱼原汁原味吃最鲜美。

炒扁豆用的是大火爆炒的方法,扁豆是老婆婆自己种的,不打农药,将扁豆的筋膜撕去,切成大片,油锅烧热,下入切好的蒜末和胡萝卜片大火翻炒,蒜香味出来以后,倒入扁豆,大火爆炒,同时淋入生抽,料酒,盐,味精,盖上盖子稍微焖一下,将扁豆焖熟即可出锅,食用生扁豆有中毒的危险,一定要将扁豆炒熟再吃。

南瓜也是老婆婆菜园子里自己种的,甜度特别高,把南瓜去皮,去内瓤,切成大约1.5厘米见方的小方块,摆入盘中,上锅蒸十分钟就可以上桌了,秋天天气干燥,还可以在蒸好的南瓜上淋上一层蜂蜜或者桂花蜜,享受甜蜜的同时还有滋阴润燥的功效。

文章来源:彩票资料免费大全 正版

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